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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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【お知らせ】6～9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
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桜も開花したので、さくら餡のパンを焼きました?
ローズマリー酵母で楽しむ「トマトベーコンエピ」と「トマト食パン」
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ホームベーカリーを活用した食パン、自家製酵母・酒種で普段のパンを焼いています。
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酒種酵母ブリオッシュ生地で「ブリオッシュあんぱん」「ブリオッシュサレ」
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季節の手しごと「柚子胡椒」「栗の渋皮煮」柚子も渋皮煮もその後は酵母へ
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10月は自家製酵母レッスンを開催します♪（あんぱんと蒸しパン）
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秋のお散歩写真。遅れに遅れた「彼岸花」が満開です
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６月７月レッスン（3・4）＆持ち帰り生地報告
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「酒種酵母はじめてレッスン」開催しました【レッスンレポート】2024.6
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5月レッスン（3・4）＆持ち帰り生地報告
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お茶会を開催しました♪ 便利アプリの紹介や「余り種パウンド」2種紹介
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春らんまんの写真さんぽ。八重桜とハナミズキの季節
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酒種酵母の「レーズンロール」リッチ生地アレンジパン【レッスンレポート】
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５月の月替わりメニュー
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桜も開花したので、さくら餡のパンを焼きました?
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炊飯器でパンとお菓子「ちぎりパン」「ケークサレ」「抹茶ケーキ」
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今年も「いちご酵母」はじまりました。食パン・メロン食パン・苺大福パン
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１月中旬～２月中旬の月替わりメニュー
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小さなあんぱんとチョコロールパン
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