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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
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【お知らせ】6~9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
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自家製酵母余り種で「ソーダブレッド」焼きました
酒種酵母「はじめてレッスン」開催しました(2025.2月)【レッスンレポ】
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9年間ありがとうございました!
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秋の写真さんぽ
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10月最後は、自家製酵母(青ゆず酵母)で「紫芋あんぱん」と余り種の「蒸しパン」レッスン【レッスンレポ】
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「酒種酵母はじめてレッスン」開催しました【レッスンレポート】2024.6
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50%全粒粉の「生食パン」オーブン焼成とHBおまかせ焼き。サンドイッチも美味しい全粒粉パン
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酒種酵母の「リッチ食パン」プレーンと具材入り2種
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酒種酵母はじめてレッスン(2024.3)【レッスンレポート】
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1月2月レッスン(3)&持ち帰り生地報告
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2月が近いので「チョコのパン」焼きました。過去のチョコパンも振り返り
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1月27日(土)に空きが出ました
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バンズ&シナモンロールレッスンスタート!
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「2024年カレンダー」今年もようやくできあがりました♪
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レーズン入りライ麦のカンパーニュ
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