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クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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【お知らせ】6~9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
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最近焼いたカラフルな食パン「秋の芋栗南瓜パン」
【お知らせ】「酒種酵母はじめてレッスン」募集中です
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白と黒のコントラストを楽しむ、シックな酒種酵母の竹炭パン3種
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秋を楽しむハロウィンブレッド。酒種酵母・ハッカ酵母で「かぼちゃパン」4種
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米粉湯種の選び方・冷凍保存|余った米粉で作る白玉だんごレシピ
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全粒粉生地で楽しむ“宿題パン” 。酒種酵母の「ベーグル」と「ピザ」
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梅の季節に3種の梅酵母でパン焼き比べ。「青梅酵母」「追熟梅酵母」「梅シロップ酵母」
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新顔のミニキューブ型でコロコロと小さなパンたちを焼いています
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1月6日公現祭に食される「ブリオッシュ・デ・ロワ」
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9年間ありがとうございました!
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10月最後は、自家製酵母(青ゆず酵母)で「紫芋あんぱん」と余り種の「蒸しパン」レッスン【レッスンレポ】
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6月7月レッスン(2)&持ち帰り生地報告&最近食べた物色々
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【重要】2024年6月より料金改定のお知らせ
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春らんまんの写真さんぽ。八重桜とハナミズキの季節
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5月の月替わりメニュー
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【予告】次回メニューアップ&募集予定
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酒種酵母の起こし方と基本のプチパンづくり「はじめてレッスン」【レッスンレポ】
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さつまいもを焼き芋にして、食パン2種「うずまき食パン」「紫いも食パン」
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ご予約お礼&スパイスカレー
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