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クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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【お知らせ】6~9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
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夏はハッカ酵母(ミント酵母)が活躍。「ショコラブレッド」「チョコミントパン」
1月6日公現祭に食される「ブリオッシュ・デ・ロワ」
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お正月素材の「和のパン」3種、ミニホームベーカリーで。
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酒種酵母はじめてレッスン開催しました【レッスンレポ】2024.9
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次回レッスン予定&新しいパン屋さん
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梅酵母の 「コッペパン」「星バンズ」「揚げパン」
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完熟梅酵母で「ミルクティの星パン」と「角食パン」「シナモンミニ食パン」を焼きました
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【お知らせ】6月「酒種酵母はじめてレッスン」募集開始しました
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余り種でオイルケーキ「レモンパウンド」「ラムレーズンパウンド」
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50%全粒粉の「生食パン」オーブン焼成とHBおまかせ焼き。サンドイッチも美味しい全粒粉パン
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【予告】次回メニューアップ&募集予定
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いちご酵母で「苺のシュトロイゼルクーヘン」とアレンジの「ブッタークーヘン」【レッスンレポート】
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たまにはカメラを持ちだして…しっとりと枝垂れ桜
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酒種酵母はじめてレッスン(2024.3)【レッスンレポート】
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年明け三が日の写真さんぽ。今年もよろしくお願いいたします
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酒種酵母はじめてレッスン「酵母づくりとプチパン」(第1回)2023年12月【レッスンレポ】
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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あっさり生地で作るシンプルあんぱん
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豆乳100%でつくるセントルの角食パン
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