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クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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【お知らせ】6～9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
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新顔のミニキューブ型でコロコロと小さなパンたちを焼いています
柿酵母で作る「かぼちゃレーズンバタートップ」と2018年の柿酵母の野菜パン記録
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パン・シュープリーズのアレンジ記録｜いろいろな型で楽しむサンドイッチ
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酒種酵母で焼く「ローズマリーポテトフォカッチャ」じゃがいもでふんわり、ハーブ香るお惣菜パン
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お礼＆パン教室閉店のお知らせ
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今月の酒種基礎「ブリオッシュ」はデザート「サバラン」も作ります【レッスンレポ】
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酒種酵母ブリオッシュ生地で「ブリオッシュあんぱん」「ブリオッシュサレ」
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季節の手しごと「柚子胡椒」「栗の渋皮煮」柚子も渋皮煮もその後は酵母へ
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持ち帰り生地報告＆とんでもない失敗作
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夏はハッカ酵母（ミント酵母）が活躍。「ショコラブレッド」「チョコミントパン」
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梅酵母の 「コッペパン」「星バンズ」「揚げパン」
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【お知らせ】6～9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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余り種でオイルケーキ「レモンパウンド」「ラムレーズンパウンド」
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酒種酵母の「レーズンロール」リッチ生地アレンジパン【レッスンレポート】
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春になると焼きたくなる、イースターのパン「ホットクロスバンズ」
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今年も「いちご酵母」はじまりました。食パン・メロン食パン・苺大福パン
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１月２月レッスン（3）＆持ち帰り生地報告
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1月27日（土）に空きが出ました
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年明け三が日の写真さんぽ。今年もよろしくお願いいたします
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