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クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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【お知らせ】6~9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
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【お知らせ】6月「酒種酵母はじめてレッスン」募集開始しました
1月6日公現祭に食される「ブリオッシュ・デ・ロワ」
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2025初日の出と、過去写真全12回まとめ
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冬至には「かぼちゃ食パン」3種類。ホームベーカリーで焼きました
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酒種酵母「ブリオッシュ」とレッスン後の活用アイデア【レッスンレポ】 2022年11月
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10月最後は、自家製酵母(青ゆず酵母)で「紫芋あんぱん」と余り種の「蒸しパン」レッスン【レッスンレポ】
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季節のジャム仕込んでいます。(いちじく・ブルーベリー・ルバーブ)
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6月7月レッスン(3・4)&持ち帰り生地報告
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”めろん”を偲んでミルクティのパン「うずまきパン」と「マーブルブレッド」
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ご予約お礼&最終確認焼き
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【お知らせ】6月「酒種酵母はじめてレッスン」募集開始しました
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自家製酵母の余り種で「ポップオーバー」【レッスンレポート】
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桜も開花したので、さくら餡のパンを焼きました?
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今年の初焼きは「生食パン」型違いで焼いてみました
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明けましておめでとうございます!
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「ミルクパン3種」酒種酵母はじめてレッスン第二回【レッスンレポ】
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酒種酵母はじめてレッスン「酵母づくりとプチパン」(第1回)2023年12月【レッスンレポ】
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優しい甘さのうずまきシュガーパン
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