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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
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【お知らせ】6～9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
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１月２月レッスン（3）＆持ち帰り生地報告
くるくる成形が楽しい。酒種酵母パン「チョココロネ＆ウィンナーロール」【レッスンレポート】2025.8
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梅酵母のパン3種「クランベリーミニ食パン」「全粒粉食パン」「ベーコンロール」
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ハッカ酵母（ミント酵母）で、今年も定番チョコミント♪「食パン」「カンパーニュ」
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梅の季節に3種の梅酵母でパン焼き比べ。「青梅酵母」「追熟梅酵母」「梅シロップ酵母」
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酒種酵母「ブリオッシュ」とレッスン後の活用アイデア【レッスンレポ】 2022年11月
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酒種酵母はじめてレッスン開催しました【レッスンレポ】2024.9
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季節のジャム仕込んでいます。（いちじく・ブルーベリー・ルバーブ）
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酒種酵母で「3種のミルクパン」夏特レッスン【レッスンレポート】
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梅酵母の 「コッペパン」「星バンズ」「揚げパン」
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６月７月レッスン（5・6）＆生徒様がカフェをオープン！
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余り種でオイルケーキ「レモンパウンド」「ラムレーズンパウンド」
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酒種酵母「メロンパン」レッスンと並行してアレンジメロンパンをいろいろ製作
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酒種酵母「メロンパン」好評のうちにレッスン終了しました【レッスンレポ】
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今年の初焼きは「生食パン」型違いで焼いてみました
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小さなあんぱんとチョコロールパン
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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あっさり生地で作るシンプルあんぱん
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レーズン入りライ麦のカンパーニュ
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