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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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【お知らせ】6～9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
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１０月レッスンスタートしました！
梅の季節に3種の梅酵母でパン焼き比べ。「青梅酵母」「追熟梅酵母」「梅シロップ酵母」
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猫印でほんのり遊び心♪ レッスンでも人気の「フランスあんぱん」アレンジ編
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春の景色まとめ見。3〜4月の花と風景｜写真さんぽアルバム 2025#02
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新顔のミニキューブ型でコロコロと小さなパンたちを焼いています
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お礼＆パン教室閉店のお知らせ
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11月12月レッスン（3）＆素敵なプレゼント
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今月の酒種基礎「ブリオッシュ」はデザート「サバラン」も作ります【レッスンレポ】
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10月最後は、自家製酵母（青ゆず酵母）で「紫芋あんぱん」と余り種の「蒸しパン」レッスン【レッスンレポ】
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夏はハッカ酵母（ミント酵母）が活躍。「ショコラブレッド」「チョコミントパン」
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６月７月レッスン（3・4）＆持ち帰り生地報告
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完熟梅酵母で「ミルクティの星パン」と「角食パン」「シナモンミニ食パン」を焼きました
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余り種でオイルケーキ「レモンパウンド」「ラムレーズンパウンド」
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5月レッスン（3・4）＆持ち帰り生地報告
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いちご酵母で「苺のシュトロイゼルクーヘン」とアレンジの「ブッタークーヘン」【レッスンレポート】
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春になると焼きたくなる、イースターのパン「ホットクロスバンズ」
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さつまいもを焼き芋にして、食パン2種「うずまき食パン」「紫いも食パン」
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酒種酵母「コーヒーブレッド」にチョコチップとオレンジピール。味比べと型比べをしてみました
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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