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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
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【お知らせ】6～9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
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イースターにぴったり♡酒種酵母で作る「うさぎあんパン」
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新顔のミニキューブ型でコロコロと小さなパンたちを焼いています
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1月6日公現祭に食される「ブリオッシュ・デ・ロワ」
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9年間ありがとうございました！
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冬至には「かぼちゃ食パン」3種類。ホームベーカリーで焼きました
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11月12月レッスン（5）＆素敵なプレゼント
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次回レッスン予定＆新しいパン屋さん
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６月７月レッスン（2）＆持ち帰り生地報告＆最近食べた物色々
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”めろん”を偲んでミルクティのパン「うずまきパン」と「マーブルブレッド」
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６月下旬～７月末の月替わりメニュー
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5月レッスン（5・6）＆持ち帰り生地報告
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ホシノ酵母の「バターロール・バイカラーロール」ロール成形をみっちり練習【レッスンレポ】
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酒種酵母「メロンパン」レッスンと並行してアレンジメロンパンをいろいろ製作
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酒種酵母「メロンパン」好評のうちにレッスン終了しました【レッスンレポ】
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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
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１月２月レッスン（2）＆持ち帰り生地報告
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バンズ＆シナモンロールレッスンスタート！
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マカダミアナッツ入り塩バターパンとチーズロールパン
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