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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
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【お知らせ】6～9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
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酒種酵母の「フーガス」―9月のレギュラーレッスンは一足早いハロウィン
くるくる成形が楽しい。酒種酵母パン「チョココロネ＆ウィンナーロール」【レッスンレポート】2025.8
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初夏から残暑へ 季節を彩る空と花｜6~9月の写真さんぽアルバム 2025#04
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ぷくーっと膨らむ酒種酵母「ピタパン」。全粒粉入り＆サイズ違いで多彩に【レッスンレポート】2025.6
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5月の庭から ～花と実りと薔薇園さんぽ～ 2025#03
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酒種酵母で作る「ベーコンエピ」と「フランスあんぱん」2025年5月【レッスンレポ】
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酒種酵母の「3種の野菜食パン」ホームベーカリー焼き
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9年間ありがとうございました！
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冬至には「かぼちゃ食パン」3種類。ホームベーカリーで焼きました
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酒種酵母ブリオッシュ生地で「ブリオッシュあんぱん」「ブリオッシュサレ」
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10月は自家製酵母レッスンを開催します♪（あんぱんと蒸しパン）
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夏はハッカ酵母（ミント酵母）が活躍。「ショコラブレッド」「チョコミントパン」
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自家製酵母余り種の 「クランブルマフィン」ブルーベリーとチョコ
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【お知らせ】6～9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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5月レッスン（5・6）＆持ち帰り生地報告
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自家製酵母の余り種で「ポップオーバー」【レッスンレポート】
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桜も開花したので、さくら餡のパンを焼きました?
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春になると焼きたくなる、イースターのパン「ホットクロスバンズ」
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小さなあんぱんとチョコロールパン
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