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自家製デラウェアで起こした酵母で「レーズンブレッド」焼きました

25.09.03

庭で採れたデラウェアを使って自家製酵母を起こし、レーズンパンを焼きました。わずかなデラウェアから生まれた、驚くほど力強い酵母のパン作りの記録···

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