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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
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【お知らせ】6~9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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酒種酵母の「レーズンロール」リッチ生地アレンジパン【レッスンレポート】
ホームベーカリーを活用した食パン、自家製酵母・酒種で普段のパンを焼いています。
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11月12月レッスン(3)&素敵なプレゼント
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酒種酵母「ブリオッシュ」とレッスン後の活用アイデア【レッスンレポ】 2022年11月
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10月最後は、自家製酵母(青ゆず酵母)で「紫芋あんぱん」と余り種の「蒸しパン」レッスン【レッスンレポ】
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持ち帰り生地報告&とんでもない失敗作
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10月レッスンスタートしました!
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10月は自家製酵母レッスンを開催します♪(あんぱんと蒸しパン)
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【予告】次回メニューと募集予定
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「酒種酵母はじめてレッスン」開催しました【レッスンレポート】2024.6
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【お知らせ】6月「酒種酵母はじめてレッスン」募集開始しました
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余り種でオイルケーキ「レモンパウンド」「ラムレーズンパウンド」
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5月の月替わりメニュー
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2024春の特別レッスン 今年も開催です【更新】
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1月2月レッスン(4・5)&別れの春
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1月2月レッスン(3)&持ち帰り生地報告
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余り種のクリスマス蒸しパン(捨て種活用のお菓子)
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マカダミアナッツ入り塩バターパンとチーズロールパン
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小さなあんぱんとチョコロールパン
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