TOP
パン屋さん
節約・時短
おうちごはん
ダイエット
作り置き
おべんとう
検索
酒種酵母をあらためて1から仕込みました。発酵の様子を記録しています
パン屋さん
25.05.25
酒種酵母ができあがるまでを、 写真で追ってみました。 発酵の様子を、ぜひ一緒にのぞいてみてください。 酒種酵母についての紹介は こちらの···
Read More
関連記事
ホエイを使って焼く2つの食パンと、旬のいちじくサンドイッチ
ホエイを使って焼く2つの食パンと、旬のいちじくサンドイッチ
25.09.11
パン屋さん
しっとり&ふわふわ。米粉湯種で焼く「おにぎりパン」「イングリッシ···
しっとり&ふわふわ。米粉湯種で焼く「おにぎりパン」「イングリッシュマフィン」「フォカッチャ」
25.09.10
パン屋さん
くるくる成形が楽しい。酒種酵母パン「チョココロネ&ウィンナーロー···
くるくる成形が楽しい。酒種酵母パン「チョココロネ&ウィンナーロール」【レッスンレポート】2025.8
25.09.05
パン屋さん
酒種酵母?レッスンで焼いたパンコレクション【レッスンアーカイブ】
酒種酵母?レッスンで焼いたパンコレクション【レッスンアーカイブ】
25.09.04
パン屋さん
初夏から残暑へ 季節を彩る空と花|6~9月の写真さんぽアルバム ···
初夏から残暑へ 季節を彩る空と花|6~9月の写真さんぽアルバム 2025#04
25.09.04
パン屋さん
自家製デラウェアで起こした酵母で「レーズンブレッド」焼きました
自家製デラウェアで起こした酵母で「レーズンブレッド」焼きました
25.09.03
パン屋さん
新着記事
ホエイを使って焼く2つの食パンと、旬のいちじくサンドイッチ
ホエイを使って焼く2つの食パンと、旬のいちじくサンドイッチ
25.09.11
パン屋さん
しっとり&ふわふわ。米粉湯種で焼く「おにぎりパン」「イングリッシュマフィン」「フォカッチャ」
しっとり&ふわふわ。米粉湯種で焼く「おにぎりパン」「イングリッシ···
25.09.10
パン屋さん
くるくる成形が楽しい。酒種酵母パン「チョココロネ&ウィンナーロール」【レッスンレポート】2025.8
くるくる成形が楽しい。酒種酵母パン「チョココロネ&ウィンナーロー···
25.09.05
パン屋さん
酒種酵母?レッスンで焼いたパンコレクション【レッスンアーカイブ】
酒種酵母?レッスンで焼いたパンコレクション【レッスンアーカイブ】
25.09.04
パン屋さん
初夏から残暑へ 季節を彩る空と花|6~9月の写真さんぽアルバム 2025#04
初夏から残暑へ 季節を彩る空と花|6~9月の写真さんぽアルバム ···
25.09.04
パン屋さん
自家製デラウェアで起こした酵母で「レーズンブレッド」焼きました
自家製デラウェアで起こした酵母で「レーズンブレッド」焼きました
25.09.03
パン屋さん
人気ランキング
蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
パン屋さん
ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
パン屋さん
クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
パン屋さん
【お知らせ】6~9月のレッスンのご案内ページはこちらから
【お知らせ】6~9月のレッスンのご案内ページはこちらから
パン屋さん
今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
パン屋さん
もっと見る
# パン屋さん
# 糖質オフ
# 朝食
# フルコース
# 誕生日
# おつまみ
# パーティー
# 米粉
# ロカボ
# オートミール
# ヘルシー
# アレンジ
# 保存食
# レンチン
# 週末作り置き
# 1週間分
# ピクニック
# 運動会
# 遠足
ぷくーっと膨らむ酒種酵母「ピタパン」。全粒粉入り&サイズ違いで多彩に【レッスンレポー···
ぷくーっと膨らむ酒種酵母「ピタパン」。全粒粉入り&サイズ違いで多彩に【レッスンレポート】2025.6
ぷくーっと膨らむ酒種酵母「ピタパン」。全粒粉入り&サイズ違いで多···
酒種酵母で作る「ベーコンエピ」と「フランスあんぱん」2025年5月【レッスンレポ】
酒種酵母で作る「ベーコンエピ」と「フランスあんぱん」2025年5···
猫印でほんのり遊び心♪ レッスンでも人気の「フランスあんぱん」アレンジ編
猫印でほんのり遊び心♪ レッスンでも人気の「フランスあんぱん」ア···
酒種酵母で焼く「ローズマリーポテトフォカッチャ」じゃがいもでふんわり、ハーブ香るお惣菜パン
酒種酵母で焼く「ローズマリーポテトフォカッチャ」じゃがいもでふん···
酒種酵母「はじめてレッスン」開催しました(2025.2月)【レッスンレポ】
酒種酵母「はじめてレッスン」開催しました(2025.2月)【レッ···
【予告】次回メニューと募集予定
【予告】次回メニューと募集予定
10月レッスンスタートしました!
10月レッスンスタートしました!
10月の月替わりメニュー
10月の月替わりメニュー
季節のジャム仕込んでいます。(いちじく・ブルーベリー・ルバーブ)
季節のジャム仕込んでいます。(いちじく・ブルーベリー・ルバーブ)
酒種ミルクブレッド生地で、アレンジパンや食べ方いろいろ。
酒種ミルクブレッド生地で、アレンジパンや食べ方いろいろ。
6月7月レッスン(2)&持ち帰り生地報告&最近食べた物色々
6月7月レッスン(2)&持ち帰り生地報告&最近食べた物色々
5月レッスン(5・6)&持ち帰り生地報告
5月レッスン(5・6)&持ち帰り生地報告
50%全粒粉の「生食パン」オーブン焼成とHBおまかせ焼き。サンドイッチも美味しい全粒粉パン
50%全粒粉の「生食パン」オーブン焼成とHBおまかせ焼き。サンド···
【お知らせ】次回レッスンについて
【お知らせ】次回レッスンについて
2024春の特別レッスン 今年も開催です【更新】
2024春の特別レッスン 今年も開催です【更新】
今年も「いちご酵母」はじまりました。食パン・メロン食パン・苺大福パン
今年も「いちご酵母」はじまりました。食パン・メロン食パン・苺大福パン
酒種酵母はじめてレッスン「酵母づくりとプチパン」(第1回)2023年12月【レッスンレポ】
酒種酵母はじめてレッスン「酵母づくりとプチパン」(第1回)202···
マカダミアナッツ入り塩バターパンとチーズロールパン
マカダミアナッツ入り塩バターパンとチーズロールパン