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クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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【お知らせ】6~9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
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炊飯器でパンとお菓子「ちぎりパン」「ケークサレ」「抹茶ケーキ」
冬至には「かぼちゃ食パン」3種類。ホームベーカリーで焼きました
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11月12月レッスン(4)&素敵なプレゼント
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【予告】次回メニューと募集予定
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秋のお散歩写真。遅れに遅れた「彼岸花」が満開です
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酒種酵母はじめてレッスン開催しました【レッスンレポ】2024.9
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6月7月レッスン(2)&持ち帰り生地報告&最近食べた物色々
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【お知らせ】6月「酒種酵母はじめてレッスン」募集開始しました
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余り種でオイルケーキ「レモンパウンド」「ラムレーズンパウンド」
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5月レッスンスタート!&今日のインコ
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ホシノ酵母の「バターロール・バイカラーロール」ロール成形をみっちり練習【レッスンレポ】
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「メロンパン」みるみる膨らむ酒種酵母とイーストで比較してみることにしました
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酒種酵母「メロンパン」レッスンと並行してアレンジメロンパンをいろいろ製作
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1月2月レッスン(7)&試作を兼ねたバレンタイン
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1月27日(土)に空きが出ました
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酒種酵母「コーヒーブレッド」にチョコチップとオレンジピール。味比べと型比べをしてみました
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酒種酵母はじめてレッスン「酵母づくりとプチパン」(第1回)2023年12月【レッスンレポ】
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小さなあんぱんとチョコロールパン
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