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クリームチーズが入ったアップルレーズンパン

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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン

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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん

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【お知らせ】6~9月のレッスンのご案内ページはこちらから

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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.

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夏はハッカ酵母(ミント酵母)が活躍。「ショコラブレッド」「チョコミントパン」

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  • 秋を楽しむかぼちゃパン。酒種酵母でベーグルとシナモンロール

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  • ローズマリー酵母で作るウィンナーベーグル|2種類の成形で楽しむパン作り

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  • 自家製デラウェアで起こした酵母で「レーズンブレッド」焼きました

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  • 新顔のミニキューブ型でコロコロと小さなパンたちを焼いています

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  • 9年間ありがとうございました!

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  • 酒種ミルクブレッド生地で、アレンジパンや食べ方いろいろ。

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  • 【お知らせ】2024年夏特レッスンのご案内です

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  • 1月2月レッスン(3)&持ち帰り生地報告

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  • 2月が近いので「チョコのパン」焼きました。過去のチョコパンも振り返り

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