検索

自家製酵母余り種で「ソーダブレッド」焼きました

24.10.01

ようやく涼しくなってきて、 自家製酵母を起こしたくなる季節。 夏に入る前に、梅酵母やミント酵母を起こして以降 季節の酵母はちょっとお休みしてい···

Read More

関連記事

酒種酵母で焼く「バタール」と「プチクッペ」（2025年5月）【レ···

酒種酵母で焼く「バタール」と「プチクッペ」（2025年5月）【レッスンレポ】

25.06.02

酒種酵母で作る「ベーコンエピ」と「フランスあんぱん」2025年5···

酒種酵母で作る「ベーコンエピ」と「フランスあんぱん」2025年5月【レッスンレポート】

25.05.28

酒種酵母をあらためて1から仕込みました。発酵の様子を記録しています

酒種酵母をあらためて1から仕込みました。発酵の様子を記録しています

25.05.25

25.05.25

猫印でほんのり遊び心♪ レッスンでも人気の「フランスあんぱん」ア···

猫印でほんのり遊び心♪ レッスンでも人気の「フランスあんぱん」アレンジ編

25.05.24

春の景色まとめ見。3〜4月の花と風景｜写真さんぽアルバム 202···

春の景色まとめ見。3〜4月の花と風景｜写真さんぽアルバム 2025#02

25.05.23

新着記事

酒種酵母で焼く「バタール」と「プチクッペ」（2025年5月）【レッスンレポ】

酒種酵母で焼く「バタール」と「プチクッペ」（2025年5月）【レ···

25.06.02

酒種酵母で作る「ベーコンエピ」と「フランスあんぱん」2025年5月【レッスンレポート】

酒種酵母で作る「ベーコンエピ」と「フランスあんぱん」2025年5···

25.05.28

酒種酵母をあらためて1から仕込みました。発酵の様子を記録しています

酒種酵母をあらためて1から仕込みました。発酵の様子を記録しています

25.05.25

25.05.25

猫印でほんのり遊び心♪ レッスンでも人気の「フランスあんぱん」アレンジ編

猫印でほんのり遊び心♪ レッスンでも人気の「フランスあんぱん」ア···

25.05.24

春の景色まとめ見。3〜4月の花と風景｜写真さんぽアルバム 2025#02

春の景色まとめ見。3〜4月の花と風景｜写真さんぽアルバム 202···

25.05.23

人気ランキング

蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン

蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン

ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん

ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん

クリームチーズが入ったアップルレーズンパン

クリームチーズが入ったアップルレーズンパン

【お知らせ】6～9月のレッスンのご案内ページはこちらから

【お知らせ】6～9月のレッスンのご案内ページはこちらから

今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.

今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.

【お知らせ】６月「酒種酵母はじめてレッスン」募集開始しました