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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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【お知らせ】6~9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
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酒種酵母「コーヒーブレッド」にチョコチップとオレンジピール。味比べと型比べをしてみました
酒種酵母で焼く「ローズマリーポテトフォカッチャ」じゃがいもでふんわり、ハーブ香るお惣菜パン
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ダークチェリーのパンとお菓子。(酒種酵母フォカッチャとオイルマフィン)
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新顔のミニキューブ型でコロコロと小さなパンたちを焼いています
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2025年「春の特別レッスン」のご案内
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2025初日の出と、過去写真全12回まとめ
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酒種酵母ブリオッシュ生地で「ブリオッシュあんぱん」「ブリオッシュサレ」
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6月7月レッスンスタートしました!
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【重要】2024年6月より料金改定のお知らせ
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余り種でオイルケーキ「レモンパウンド」「ラムレーズンパウンド」
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初めましての生徒様で追加レッスン
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酒種酵母「メロンパン」レッスンと並行してアレンジメロンパンをいろいろ製作
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1月2月レッスン(3)&持ち帰り生地報告
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さつまいもを焼き芋にして、食パン2種「うずまき食パン」「紫いも食パン」
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明けましておめでとうございます!
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今年のシュトレンは「自家製柚子酵母の柑橘シュトレン」「酒種酵母の抹茶シュトレン」
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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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マカダミアナッツ入り塩バターパンとチーズロールパン
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あっさり生地で作るシンプルあんぱん
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