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クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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【お知らせ】6～9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
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優しい甘さのうずまきシュガーパン
11月12月レッスン（5）＆素敵なプレゼント
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今月の酒種基礎「ブリオッシュ」はデザート「サバラン」も作ります【レッスンレポ】
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１１月１２月の月替わりメニュー
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【予告】次回メニューと募集予定
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季節のジャム仕込んでいます。（いちじく・ブルーベリー・ルバーブ）
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”めろん”を偲んでミルクティのパン「うずまきパン」と「マーブルブレッド」
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６月下旬～７月末の月替わりメニュー
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余り種でオイルケーキ「レモンパウンド」「ラムレーズンパウンド」
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50％全粒粉の「生食パン」オーブン焼成とHBおまかせ焼き。サンドイッチも美味しい全粒粉パン
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華やかなソメイヨシノと滋味深い山桜。一日に3回お花見に出かけました
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桜も開花したので、さくら餡のパンを焼きました?
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１月２月レッスン（4・5）＆別れの春
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2月が近いので「チョコのパン」焼きました。過去のチョコパンも振り返り
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バンズ＆シナモンロールレッスンスタート！
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酒種酵母はじめてレッスン「酵母づくりとプチパン」（第1回）2023年12月【レッスンレポ】
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余り種のクリスマス蒸しパン（捨て種活用のお菓子）
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小さなあんぱんとチョコロールパン
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