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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
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【お知らせ】6～9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
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お礼＆パン教室閉店のお知らせ
初夏から残暑へ 季節を彩る空と花｜6~9月の写真さんぽアルバム 2025#04
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【お知らせ】2025年度「レギュラーレッスン」のご案内
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コーヒー風味を楽しむ酒種酵母のふんわり菓子パン「カフェオレブール」＆「角食パン」
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梅の季節に3種の梅酵母でパン焼き比べ。「青梅酵母」「追熟梅酵母」「梅シロップ酵母」
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酒種酵母で焼く「バタール」と「プチクッペ」（2025年5月）【レッスンレポ】
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酒種酵母で作る「ベーコンエピ」と「フランスあんぱん」2025年5月【レッスンレポ】
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酒種酵母をあらためて1から仕込みました。発酵の様子を記録しています
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酒種酵母「はじめてレッスン」開催しました（2025.2月）【レッスンレポ】
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お礼＆パン教室閉店のお知らせ
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梅酵母の 「コッペパン」「星バンズ」「揚げパン」
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６月７月レッスン（2）＆持ち帰り生地報告＆最近食べた物色々
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６月下旬～７月末の月替わりメニュー
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酒種酵母の「リッチ食パン」プレーンと具材入り2種
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酒種酵母はじめてレッスン(2024.3)【レッスンレポート】
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初めましての生徒様で追加レッスン
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1月2月レッスン（6）＆持ち帰り生地報告
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１月２月レッスン（2）＆持ち帰り生地報告
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今年の初焼きは「生食パン」型違いで焼いてみました
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