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クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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【お知らせ】6~9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
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酒種酵母の「3種の野菜食パン」ホームベーカリー焼き
【初開催】?Pinterestを使ってみませんか|“好き”を集めるアイデアノート 入門編
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パン・シュープリーズ|酒種酵母の角食パンで楽しむ、サンドイッチの“驚きパン”【レッスンレポ】2025.9
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ローズマリー酵母で作るウィンナーベーグル|2種類の成形で楽しむパン作り
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自家製デラウェアで起こした酵母で「レーズンブレッド」焼きました
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今年も「梅酵母」がはじまりました。パン作りの予想外の展開に学びあり
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季節の酵母でしっとりふっくら。「蒸しパンの日」に、ふたつの酵母(梅とローズマリー)で蒸しパン作り
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新顔のミニキューブ型でコロコロと小さなパンたちを焼いています
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冬のはじまり写真さんぽ(川越水上公園)
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10月は自家製酵母レッスンを開催します♪(あんぱんと蒸しパン)
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秋のお散歩写真。遅れに遅れた「彼岸花」が満開です
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酒種酵母はじめてレッスン開催しました【レッスンレポ】2024.9
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季節のジャム仕込んでいます。(いちじく・ブルーベリー・ルバーブ)
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梅酵母の 「コッペパン」「星バンズ」「揚げパン」
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6月7月レッスン(3・4)&持ち帰り生地報告
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6月7月レッスン(2)&持ち帰り生地報告&最近食べた物色々
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余り種でオイルケーキ「レモンパウンド」「ラムレーズンパウンド」
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50%全粒粉の「生食パン」オーブン焼成とHBおまかせ焼き。サンドイッチも美味しい全粒粉パン
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「ミルクパン3種」酒種酵母はじめてレッスン第二回【レッスンレポ】
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