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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
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【お知らせ】6～9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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季節のジャム仕込んでいます。（いちじく・ブルーベリー・ルバーブ）
2025年「春の特別レッスン」のご案内
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1月6日公現祭に食される「ブリオッシュ・デ・ロワ」
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9年間ありがとうございました！
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11月12月レッスン（4）＆素敵なプレゼント
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11月12月レッスン（3）＆素敵なプレゼント
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季節の手しごと「柚子胡椒」「栗の渋皮煮」柚子も渋皮煮もその後は酵母へ
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自家製酵母余り種の 「クランブルマフィン」ブルーベリーとチョコ
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【お知らせ】2024年夏特レッスンのご案内です
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余り種でオイルケーキ「レモンパウンド」「ラムレーズンパウンド」
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５月の月替わりメニュー
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酒種酵母の「リッチ食パン」プレーンと具材入り2種
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たまにはカメラを持ちだして…しっとりと枝垂れ桜
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春になると焼きたくなる、イースターのパン「ホットクロスバンズ」
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初めましての生徒様で追加レッスン
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明けましておめでとうございます！
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酒種酵母「コーヒーブレッド」にチョコチップとオレンジピール。味比べと型比べをしてみました
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今年のシュトレンは「自家製柚子酵母の柑橘シュトレン」「酒種酵母の抹茶シュトレン」
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クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
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