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クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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【お知らせ】6~9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
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秋の写真さんぽ
ホームベーカリーを活用した食パン、自家製酵母・酒種で普段のパンを焼いています。
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10月最後は、自家製酵母(青ゆず酵母)で「紫芋あんぱん」と余り種の「蒸しパン」レッスン【レッスンレポ】
10月最後は、自家製酵母(青ゆず酵母)で「紫芋あんぱん」と余り種···
持ち帰り生地報告&とんでもない失敗作
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10月は自家製酵母レッスンを開催します♪(あんぱんと蒸しパン)
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酒種ミルクブレッド生地で、アレンジパンや食べ方いろいろ。
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梅酵母の 「コッペパン」「星バンズ」「揚げパン」
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【お知らせ】2024年夏特レッスンのご案内です
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”めろん”を偲んでミルクティのパン「うずまきパン」と「マーブルブレッド」
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ご予約お礼&最終確認焼き
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【お知らせ】6~9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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酒種酵母の「リッチ食パン」プレーンと具材入り2種
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自家製酵母の余り種で「ポップオーバー」【レッスンレポート】
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初めましての生徒様で追加レッスン
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1月2月レッスン(7)&試作を兼ねたバレンタイン
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年明け三が日の写真さんぽ。今年もよろしくお願いいたします
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明けましておめでとうございます!
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お正月に焼きたい黒豆入りのパンとお菓子(ホシノ酵母)追記
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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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