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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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【お知らせ】6～9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
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年明け三が日の写真さんぽ。今年もよろしくお願いいたします
梅酵母のパン3種「クランベリーミニ食パン」「全粒粉食パン」「ベーコンロール」
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サクサクカラフルクルトン♪自家製クルトンとミミスナックの作り方【レシピ】
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酒種酵母をあらためて1から仕込みました。発酵の様子を記録しています
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ホームベーカリーを活用した食パン、自家製酵母・酒種で普段のパンを焼いています。
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酒種酵母「ブリオッシュ」とレッスン後の活用アイデア【レッスンレポ】 2022年11月
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酒種酵母ブリオッシュ生地で「ブリオッシュあんぱん」「ブリオッシュサレ」
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１０月のレッスン（3・4・5）
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酒種酵母はじめてレッスン開催しました【レッスンレポ】2024.9
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季節のジャム仕込んでいます。（いちじく・ブルーベリー・ルバーブ）
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酒種ミルクブレッド生地で、アレンジパンや食べ方いろいろ。
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お茶会を開催しました♪ 便利アプリの紹介や「余り種パウンド」2種紹介
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５月レッスンスタート！＆今日のインコ
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春らんまんの写真さんぽ。八重桜とハナミズキの季節
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春になると焼きたくなる、イースターのパン「ホットクロスバンズ」
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レーズン酵母の起こし方と使い方「自家製酵母はじめてレッスン」2024.3【レッスンレポ】
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酒種酵母の起こし方と基本のプチパンづくり「はじめてレッスン」【レッスンレポ】
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春の「余り種蒸しパン」2種。いちごとコーン！？
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年明け三が日の写真さんぽ。今年もよろしくお願いいたします
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