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クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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【お知らせ】6~9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
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かぼちゃ生地の“寄り道パン”。猫パンとミニクグロフの思い出
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自家製デラウェアで起こした酵母で「レーズンブレッド」焼きました
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全粒粉生地で楽しむ“宿題パン” 。酒種酵母の「ベーグル」と「ピザ」
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季節の酵母でしっとりふっくら。「蒸しパンの日」に、ふたつの酵母(梅とローズマリー)で蒸しパン作り
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酒種酵母の「モンキーブレッド」をテーマにした春のパンレッスン【レッスンレポ】
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イースターにぴったり♡酒種酵母で作る「うさぎあんパン」
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9年間ありがとうございました!
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今月の酒種基礎「ブリオッシュ」はデザート「サバラン」も作ります【レッスンレポ】
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酒種酵母はじめてレッスン開催しました【レッスンレポ】2024.9
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6月7月レッスン(5・6)&生徒様がカフェをオープン!
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【お知らせ】次回レッスンについて
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酒種酵母「メロンパン」レッスンと並行してアレンジメロンパンをいろいろ製作
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レッスン日追加のお知らせ
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さつまいもを焼き芋にして、食パン2種「うずまき食パン」「紫いも食パン」
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今年の初焼きは「生食パン」型違いで焼いてみました
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「ミルクパン3種」酒種酵母はじめてレッスン第二回【レッスンレポ】
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今年のシュトレンは「自家製柚子酵母の柑橘シュトレン」「酒種酵母の抹茶シュトレン」
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