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蜜たっぷり安納芋のスイートポテトパン
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ヌーヴォー北海道ゆめぶれんどで焼く山型食パンとこしあんぱん
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クリームチーズが入ったアップルレーズンパン
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今年のゆず仕事は「ゆず酵母」「ゆずピール」「ゆず茶」etc.
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【お知らせ】6～9月のレッスンのご案内ページはこちらから
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酒種酵母「はじめてレッスン」開催しました（2025.2月）【レッスンレポ】
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1月6日公現祭に食される「ブリオッシュ・デ・ロワ」
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11月12月レッスン（3）＆素敵なプレゼント
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秋の写真さんぽ
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１１月１２月の月替わりメニュー
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秋のお散歩写真。遅れに遅れた「彼岸花」が満開です
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１０月の月替わりメニュー
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梅酵母の 「コッペパン」「星バンズ」「揚げパン」
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６月７月レッスン（3・4）＆持ち帰り生地報告
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「酒種酵母はじめてレッスン」開催しました【レッスンレポート】2024.6
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”めろん”を偲んでミルクティのパン「うずまきパン」と「マーブルブレッド」
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酒種酵母の「リッチ食パン」プレーンと具材入り2種
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いちご酵母で「苺のシュトロイゼルクーヘン」とアレンジの「ブッタークーヘン」【レッスンレポート】
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ホシノ酵母の「バターロール・バイカラーロール」ロール成形をみっちり練習【レッスンレポ】
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余り種のクリスマス蒸しパン（捨て種活用のお菓子）
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レーズン入りライ麦のカンパーニュ
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